Zoneamento Vitícola para o Rio Grande do Sul

O zoneamento vitícola é fundamental para determinar as diferentes regiões produtoras do Estado e as variedades indicadas para cada uma. O Ibravin através de uma parceria com o Centro de Ecologia do Instituto de Biociências da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), realizou o estudo que teve inicio em setembro de 2000, juntamente com a Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (FEPAGRO); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) através de suas unidades, Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Clima Temperado e Embrapa Florestas, estudou as regiões da Campanha, Serra Gaúcha e Serra do Sudeste.

O estudo teve como proposta delimitar e caracterizar as diferentes regiões do Estado, em termos de fatores naturais (relevo, solo e clima), apontando áreas adequadas ao cultivo de videira. Foram 82 municípios nas regiões acima citadas, tiveram suas características estudadas, sendo que os 42 da Serra Gaúcha estão 100% mapeados. Ao todo são 23 cartas cartográficas. O projeto serve para tomada de decisões para investimentos empresariais e das políticas de desenvolvimento do setor. Também poderá ser utilizado para basear a criação de indicações geográficas.